首要应用于山楂、杏子、胡萝卜等果蔬类物料的打浆、去皮、去籽，以到达浆渣别离的目的（注意：物料进入设备前要求预煮）。

打浆机可以分为两种：单道打浆机和双道打浆机，不管是单道打浆机，仍是双道打浆机，都需求正确的操作方法：查看底刀杠杆上的负荷是否符合规定，放下杠杆，启动计时器，在不中止打浆操作，不去除底刀负荷的情况下，取出五份散布在所需打浆全过程中的试样，其每次迅速取浆量为1200mL(18.8g绝干纤维)。

注意：即便取出的试样没必要悉数用以测定，可是在选定距离阶段，取出规定量的浆料试样是必要的.可以意料改动取样体积将改动打浆速率。

打浆机的保养：打浆机打完浆后，用水清洗打浆机，如果有必要的话，用树脂溶剂清洗，可是要适当地考虑到橡皮隔膜，这样打浆机运用的寿数会更长久一些。