打浆关于果蔬产品出产的重要性显而易见，质量安稳的浆料犹如血液相同，维持了出产线的正常运转，所以关于打浆机，就犹如出产车间的心脏相同重要，缺了它所有的出产环节都要停摆。

　　常规打浆机存在的问题首要包括以下几个方面：果肉不好打;上料不方便;出料不方便;质料温度不确定导致浆温度不安稳;打浆温度升高，不能按预订时刻打完;口感结构不安稳;油脂随温度的升高会大量溢出;不环保节能;酸碱度不确定;粉尘大;不能大量工业化出产。

　　如今推出的真空制冷打浆机，经过自带制冷和抽真空等手段，从根本上解决了这些问题。
　　关于那些老式的山楂打浆机而言，打浆之前需求工人把质料投进进去，打浆完结之后，又需求工人用铁锹把浆料挖出来，一桶浆料少则百十公斤，多则数百公斤，这一进一出，一天下来工人的劳动量可想而知。

　　真空山楂打浆机则完成了主动上料和下料，仅劳动量就大为削减。当然主动上下料仅仅一个方面，“真空”就是一个含义重大的改善，打浆桶带盖抽真空，可以有效削减车间粉尘，进步打浆质量，重要的是产品出品率也可以大幅进步。

　　此外，经过自带的制冷功能，果然不好打、质料温度不确定导致浆温度不安稳、打浆温度升高、口感结构不安稳、油脂随温度的升高会大量溢出等一系列难题也迎刃而解。